BROWNIES AL CIOCCOLATO E LAMPONI
A scaglie,in pepite, trasformato in mousse o in crema spalmabile, il cioccolato mette sempre di buon umore e su questo siamo tutti d’accodo.
Buon di a tutti voi, pronta per una nuova ricetta dove il cioccolato è il protagonista in versione pepita e fondente 😀
BROWNIES AL CIOCCOLATO E LAMPONI
INGREDIENTI:
Ricetta di Donna Hay
200gr di cioccolato fondente
250gr di burro
4 uova a temperatura ambiente
200 gr di zucchero di canna
40gr di cacao amaro
200gr di farina 00
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
200gr di lamponi
100 gr di gocce di cioccolato bianco (mia idea)
PROCEDIMENTO:
Versiamo il tutto in uno stampo da 25×25 già foderato con carta da forno,adagiamo i lamponi sul composto senza schiacciare e portiamo in cottura in forno già caldo a 180°per 30 mn.
Facciamo la prova stecchino che deve essere umido al centro.
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