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Pane

Pane alle noci in cassetta
Impasti lievitati, Noci, Pane

PANE ALLE NOCI

31 maggio 2015, maryva, 0 Comments

  Ma quanto è bello fare il pane? Scegliere la ricetta, prendersi il proprio tempo ed iniziare ad impastare con gesti lenti e ripetuti , che antistress … e poi

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Impasti lievitati, Pane

PANE CON POOLISH

1 maggio 2015, maryva, 1 Comment

  …Ad un tratto, la casa si riempie di profumi meravigliosi, che ricordano le cucine delle nonne e i panettieri di un tempo… Quel profumo inconfondibile, capace di rievocare le

Pan bauletto
Fables de sucre, Impasti lievitati, Pane

PAN BAULETTO

3 marzo 2015, maryva, 0 Comments

Oggi mi voglio rilassare, voglio dedicare un po del mio tempo a fare il pane. E’ un momento magico osservare il fenomeno della lievitazione, istanti infiniti che trascorrono mentre piano,