Archivio Mensile

maggio 2019

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Pane

Hokkaido milk bread

30 maggio 2019, maryva, 0 Comments

Se siete amanti del pane con tanta mollica e super soffice come piace ai miei ragazzi, dovete sicuramente provare il metodo Giapponese  Tang Zhong,  chiamato anche Water Roux e credetemi è una tecnica

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Crostate

Crostata di grano saraceno

27 maggio 2019, maryva, 0 Comments

Eccomi qui, vi devo raccontare di una frolla che così buona non l’avete mai provata! Leggendo il post della carissima Eva con scritto: falla è buonissima…  (mentre chiaccherava con la madre

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Pane

Pane senza impasto

14 maggio 2019, maryva, 0 Comments

Il pane senza impasto o “No knead Bread” è la ricetta perfetta per preparare il pane in casa senza l’uso della planetaria, basta un minuto, giusto il tempo di mescolare insieme gli

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