Dolci made in USA Limone Pasticceria mignon Whoopie

WHOOPIE “torta della nonna”

23 febbraio 2015, maryva, 2 Comments
Whoopie "Torta della Nonna"

I Whoopie sono piccoli dolcetti formati da due morbide basi,dalla consistenza a metà tra una torta e un cookies,che racchiudono un cuore morbido dai vari gusti.Un altra delizia che arriva da oltreoceano,irresistibili tortine pronte a sciogliersi in bocca al primo morso.

EVVIVA…. WHOOPIE!!

whoopie-crema-pasticcera-torta-della-nonna

Whoopie “Torta della Nonna”

INGREDIENTI

Per le basi:
120gr di burro morbido
120gr di zucchero semolato
1 uovo a temperatura ambiente
230gr di farina 00
80gr di amido di mais
1cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
100ml di panna fresca
1/2cucchiaino di succo di limone
1cucchiaino di estratto di vaniglia
Qb di pinoli
Per la farcia:
Qb di crema pasticcera

10636250_638982999546284_6660010651145748454_n

PROCEDIMENTO:

In una ciotolina versate la panna con il succo di limone e lasciate riposare per 10minuti.
Setacciate insieme la farina,l’amido,il bicarbonato e il lievito.
Nel frattempo montate il burro morbido con lo zucchero fino a farlo diventare bello chiaro e spumoso,unite la vaniglia. Unite l’uovo leggermente sbattuto alternando con gli ingredienti in polvere e la panna liquida,continuate a montare fino ad ottenere un composto omogeneo e denso,quindi riempite una tasca da pasticcere con la bocchetta liscia da 1,5cm.
Formate delle palline regolari su placca da forno già imburrata e infarinata,ben distanziati tra loro,in alternativa ci sono in commercio gli stampi per Whoopie . Spolverizzate con i pinoli.
Infornate per circa 12 minuti in forno già caldo a 180*,appena saranno cotti sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
Farcire le basi con la crema pasticcera,spolverizzate con zucchero a velo.
1920491_638992746211976_2047824178944637400_n

 

 

 

Valuta questa Ricetta
recipe image
Ricetta
Whoopie torta della nonna alla crema pasticcera
del
Valutazioni
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Commenta

commenti

Potrebbe interessarti anche...

Cheesecake alla banana

CHOCOLATE BANANA PIE

2 marzo 2015
10417608_849645791715678_6435749743710244390_n

BALSAMIC CHERRY PIE WITH BLACK PEPPER CRUST

23 giugno 2015
11935106_1123352724344982_6657709290875708545_o

CHOCOLATE COOKIES

13 settembre 2015

2 Commenti

  • Rispondi giovanna 6 giugno 2015 at 17:34

    ma che belli che sono,a guardarli già si capisce quanto sono buoni.devo solo assaggiarli…a buon intenditor ..poche parole.baci commare

    • Rispondi maryva 6 giugno 2015 at 20:58

      Grazie dal cuore…

    Rispondi a maryva Annulla

    Questo contenuto è bloccato. Rivedi il tuo consenso all'uso dei cookie

    Questo sito web utilizza cookies di profilazione di terze parti per fornirti la migliore esperienza di navigazione possibile . Acconsenti all'uso continuando la navigazione o cliccando su 'Accetta'  .