La frolla vegana che vi presento oggi è di una semplicità che lascia senza parole, facilissima da fare basta una ciotola e un cucchiaio di legno, una mescolata agli ingredienti
Una delle ricette basi della pasticceria più conosciuta è sicuramente la “crema pasticcera”, usata per farcire torte, crostate, bignè e non solo. Fondamentale il suo impiego per la preparazione di molti
Non so dalle vostre parti, ma qui a Ventimiglia l’aria è ancora molto frizzantina e (per mia abitudine) l’ora del te si aspetta con molto piacere. La ricetta di oggi
Leggeri dischi di pan di Spagna al cacao spruzzati di Kirsch e alternati con strati di crema al cioccolato, panna e ciliegie, tutto questo per dare vita ad un classico
Una cosa è certa, mai più una cena così ricca di portate prima del dolce, se poi si tratta di un dolce importante e per nulla leggero. Tutte le
Proprio così, avete letto bene “senza grassi, difficile da credere ma invece è così, non vi è traccia di alcun tipo di grassi ma solo pochi ingredienti per rendere
Svegliarsi al mattino presto e prepararsi il caffè con pensiero positivo di mettersi a sfogliare per avere i croissant belli lievitati e pronti per la la cottura e degustazione
Eccomi, ma buon inizio settimana a tutti… Non so voi ma sono stufa delle giornate grigie, stufa della pioggia, stufa di quest’aria ancora troppo frizzantina, stufa!! Insomma siamo in
Un avvenimento importante è una buona scusa per cedere alle tentazioni e cosa può esserci di più tentatore di una elegantissima torta di frutta e panna? TORTA
Per una pausa consolatoria con un caffè o con un te bollente ecco dei biscottini dal gusto insolito, irresistibili. Frollini al caramello muscovado Dal libro croissant e biscotti di
Si avvicina il week end e perchè non coccolarci con una torta “importante”. Lo so non è molto semplice, ci sono vari passaggi da tener conto ma perchè non provare…