Tutti i Posts di

maryva

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Brioche, Pasqua

Hot cross buns al cioccolato

15 marzo 2024, maryva, 0 Comments

Gli Hot cross buns sono dei dolcetti pasquali tipici del Regno Unito, si preparano con una pasta brioche aromatizzata alla cannella e arricchita con uvetta. La particolarità di questi deliziosi panini

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Brioche

PanBrioche con Biga

6 marzo 2024, maryva, 0 Comments

Solo chi ha la passione sfrenata dei lievitati come me può capire la gioia immensa nel scoprire nuove tecniche e nuove ricette e come ben sapete sono molto legata ai dolci

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Brioche

Brioche con crema di biscotti Lotus

28 febbraio 2024, maryva, 0 Comments

Amo letteralmente i biscotti Lotus tanto da farne indigestione, ma di solito me ne concedo un paio con il te del pomeriggio, un appuntamento irrinunciabile. Unico nel suo genere per

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Crostate

Crostata con crema al limone

15 febbraio 2024, maryva, 0 Comments

La crostata è il dolce preferito di casa, un classico senza tempo che piace a tutti per la sua semplicità, un dolce genuino che rallegra i momenti di pausa. La

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Pane

Cuor di Pane ai cereali con biga

7 febbraio 2024, maryva, 0 Comments

C’è tanto amore nell’aria, si avvicina S. Valentino e, non solo è l’onomastico di mio figlio, ma è anche la festa degli innamorati e chi sono io per non dedicare e trasmettere

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Impasti lievitati, Pane

PanBiscotto

5 gennaio 2024, maryva, 0 Comments

Il “PanBiscotto” è la classica ricetta che quado la scopri non riesci a farne a meno ed io sono già alla terza infornata. Ero partita con la mia solita idea di un

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Biscotti, Natale

Roccocò ricetta dei biscotti napoletani

28 novembre 2023, maryva, 0 Comments

I Roccocò sono dei biscotti tipici della pasticceria partenopea che non possono mancare durante le festività natalizie, si preparano con pochissimi ingredienti, dandogli la forma di una ciambella piatta. Senza burro e

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Crostate, Natale

Torta Linzer

24 novembre 2023, maryva, 0 Comments

Nel periodo natalizio non può mancare lei: la “Torta Linzer”, tipico dolce della pasticceria austriaca,  il dolce più antico e profumato del mondo e, a parer personale, anche tra i più

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