I Tartufi al rum e marron glacé sono dei piccoli e deliziosi cioccolatini molto semplici da fare, sono formati da un impasto squisito al cioccolato aromatizzato al rum, cannella e
Come ho detto giorni fa parlando di “pasta frolla”, basta variare le proporzioni o i metodi di lavorazione degli ingredienti per ottenere risultati quasi perfetti e consistenze difficili da dimenticare. Per questi simpaticissimi
Vedo alberi di Natale decorati ovunque e questo mi fa pensare che sono in leggero ritardo, ma sono sempre entrata nel vivo di questa festa solo dopo il giorno dell’Immacolata. Solo
La Fluffosa è una torta a forma di ciambella bella alta e super soffice, morbidosa, dalla consistenza spugnosa, una nuvola per essere più precisa, che ruba prepotentemente la scena alla tanto conosciuta
Ecco un biscottino per gli amanti dei gusti forti, già perché racchiuso in questa frolla si nasconde un cuore morbido profumato, dal gusto forte e persistente del limone che viene
Finalmente a casa, dopo una giornata pesante al lavoro, stacco dal turno alle 14 dopo una mattinata trascorsa correndo, mi cambio la divisa, saluto le colleghe e frettolosamente faccio la
Dopo giorni di latitanza eccomi qui nel mio spazio preferito ad aggiornare il diario di cucina e condividerlo con voi lettori. Oggi vi racconto di una torta da colazione o
A volte mi capita una sensazione strana, come quella di essere sempre in ritardo anche quando in realtà non lo sono, eppure nella vita quotidiana sono molto organizzata: moglie e
Una mattinata tranquilla, dove il sole splende tra le foglie ormai gialle. Si avvicina lentamente la stagione stanca, quella che preferisco, un atmosfera unica. Primo te caldo della stagione accompagnato
La granola è un mix di cereali tostati, frutta secca e frutta disidratata che si può preparare come si vuole basandosi sui gusti personali. Si parte da una base che
E’ scoppiata la “merenda mania” nella mia cucina e per la gioia di grandi e piccini, oggi è il turno della tanto amata “Camilla”. Queste tortine alle carote sono una
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