Se penso ad una merenda nutriente, fresca e sopratutto sana, mi vengono in mente loro: le tortine paradiso un dolcino delizioso, composto da due basi molto soffici che si sciolgono in bocca,
Le nocciole… non vivrei senza!! Le adoro!! Ne faccio scorta due/tre volte alla settimana, le utilizzo soprattutto per i dolci e come snack per i miei ragazzi, un grande alleato
La pasta brioche è la regina delle paste lievitate!! La preparazione non è delle più semplici, infatti richiede tempo e molta pazienza, ma con l’aiuto della planetaria si possono ottenere
Albumi, Colazione, Impasti lievitati, Merenda
Flauti con crema pasticcera di pasta brioche con solo albumi
Buondì, ma quanto tempo è passato dall’ultimo dolce lievitato? Direi troppo visto che è tra le cose che amo fare di più in cucina, ho dato priorità a molte ricette
Colazione, Dolci da forno, Farina di mais, Mele, Merenda, Plumcake, Ricotta
Plum cake alle mele con farina di mais, ricotta e lamponi
Ho iniziato con le ricette “svuota dispensa” , ho chiuso gli occhi ed ho allungato la mano pensando: con il primo pacchetto che mi capita tra le mani ci faccio
Cacao, Dolci semplici e veloci, Merenda, Torte
One-bowl chocolate cake con Pan di Stelle ( torta al cacao in una sola ciotola)
One-bowl… già avete capito bene care le mie lettrici, soprattutto voi … care le mie colleghe che simpaticamente vi lamentate delle troppe ciotole da pulire … con questa ricetta non
Colazione, Dolci da credenza, Farina di grano saraceno, Gluten free, Mandorle, Merenda, Ricette sempli e veloci, Tortine
Tortine al grano saraceno e mandorle
Queste piccole tortine sono da gustare a colazione senza alcun senso di colpa per chi come me sta seguendo una dieta. La ricetta mi è stata data dalla mia dietista
Cacao, Cake, Colazione, Dolci semplici e veloci, Lamponi, Merenda, Ricette semplici e veloci, Ricette Vegane, Torte
Mini cake vegani al cacao e lamponi
E’ arrivato il momento di sperimentare cose nuove in cucina, ho pensato che magari un dolcino vegano potesse essere una valida alternativa alla solita torta, tutto perché avevo finito le
Albicocca, Colazione, Crostate, Dolci da credenza, Dolci da forno, Merenda, pesca
Sbriciolata integrale alle pesche, albicocche e amaretti
La torta Sbriciolata è una variante della classica crostata, l’impasto simile è caratterizzato da una frolla friabile sbriciolata direttamente nello stampo ben imburrato, farcita e rifinita con altre briciole di frolla.
Iniziai a bere caffè solamente a 25 anni quando operarono mio figlio a soli sei mesi. Ricordo solo il corridoio, era silenzioso e vuoto, non c’era un anima viva, (perché
Biscotti, Colazione, Cookies, Fiocchi d'avena, Idee golose da mettere sotto l'albero, Merenda, Natale, Ricette natalizie
Cookies morbidi con avena e nocciole
Il Natale si avvicina e anche per quest’anno l’ingrediente principale per i miei regali è “fatto in casa” , tanti doni golosi da mettere sotto l’albero, fatti con amore e