Cioccolato Dolci semplici e veloci Idee golose da mettere sotto l'albero Natale

Preparato per cioccolata calda

4 dicembre 2015, maryva, 3 Comments
download

C’è qualcosa, in una tazza fumante di cioccolata, che parla dritta al cuore di chi ha bisogno di conforto. Quel qualcosa a cui è molto difficile resistere, forse per l’invitante profumo del cioccolato, forse per i suo gusto così avvolgente. Vedere immergere il cucchiaino in quella salsa scura, così densa e vellutata mi manda letteralmente in estasi. Le ferie sono volate, è rimasto solo  il ricordo del mio Pandoro senza sfogliatura a cui ho dedicato tempo ed energie che ora non ho più, quindi ho pensato a qualche ricetta sprint da impacchettare e mettere sotto l’albero e di idee ne ho raccolte molte, preparatevi miei cari!! Se volete fare bella figura di sicuro dovete regalare un barattolino pieno di polvere magica fatta in casa, con pochissimi ingredienti otterrete una miscela golosa al cioccolato che potete personalizzare unendo un pizzico di cannella, di zenzero o di peperoncino in polvere o semplicemente lasciare così come descritta dal blog    http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/preparato-per-cioccolata-calda-tazza/

download (3)

cosa vi occorre per il preparato:

50g di cioccolato fondente al 72%

80g di cacao amaro in polvere

20g di fecola di patate

15g di amido di mais

160g di zucchero a velo

2 baccelli di vaniglia

Tritate finemente il cioccolato nel mixer, procedendo ad impulsi per non surriscaldarlo troppo, unite i semi della vaniglia e il resto degli ingredienti e tritate fino ad ottenere una polvere fine. Versate in un contenitore ben pulito e sterilizzato con chiusura ermetica. Dose per circa 8 tazze, quindi raddoppiate le dosi …. ascoltate me!!!

per prepararvi una bella tazza fumante di cioccolata, procedete così:

Versate in un pentolino 3 cucchiai colmi di preparato, unite 200ml di latte fresco e mescolate bene per stemperare eventuali grumi, portate ad ebollizione continuando a mescolare, cuocete fino ad ottenere una crema densa e vellutata.

download (4)

 

Dopo aver assaggiato la cioccolata preparata da voi, vi scorderete quella confezione blu così antipatica… vi abbraccio miei cari… sono stravolta… a prestissimo!!!!

 

Commenta

commenti

Potrebbe interessarti anche...

12188916_1152587848088136_4882735351297028867_n

Torta alle mele semplice

3 novembre 2015
1794800_505272969583955_237777287_n

TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE, ZENZERO E LAMPONI

6 marzo 2015
11219124_1149070195106568_1671394896405872955_n

Cremino di Maurizio Santin

27 ottobre 2015

3 Commenti

  • Rispondi victoria 11 dicembre 2015 at 7:23

    Me gustaría revivir la receta en español
    Gracias

  • Rispondi Rosa Cinque 19 gennaio 2016 at 15:09

    Ciao Marilisa …
    adoro queste ricette semplici da fare home made, il cioccolato poi .. una passione!
    La realizzerò presto, grazie!
    complimenti ancora per il tuo Food Blog e i bellissimi scatti.
    A presto,
    Rose

    • Rispondi maryva 22 gennaio 2016 at 17:02

      Grazie Rose sono contenta che tu sia qui :-)

    Lascia un Commento

    Questo contenuto è bloccato. Rivedi il tuo consenso all'uso dei cookie

    Questo sito web utilizza cookies di profilazione di terze parti per fornirti la migliore esperienza di navigazione possibile . Acconsenti all'uso continuando la navigazione o cliccando su 'Accetta'  .