Avena Cocco Colazione Farro tostato Mandorle Miele Mirtilli Nocciole Noci

GRANOLA CROCCANTE

13 gennaio 2016, maryva, 0 Comments
015

La Granola è un insieme di cereali tostati e miscelati con frutta disidratata e arricchita con frutta secca, cioccolato in scaglie da gustare nelle prime ore della giornata, a colazione con dello yogurt o con il latte. Un mix energetico, goloso e molto croccante che si può personalizzare in base ai gusti, quindi scatenate la vostra fantasia, io ho preparato il mio mix in base alle richieste dei miei sportivi di casa.

cosa occorre per il mix:

200g di fiocchi d’avena

50g di farro soffiato

4 cucchiai colmi di farina di cocco

30g di noci

30g di nocciole

30g di mandorle

80g di cioccolato fondente ridotto in scaglie

80g di zucchero di canna scuro

80ml di olio di riso

50ml di acqua

2 cucchiai colmi di miele

30g di mirtilli rossi disidratati

022

 

come devi procedere:

Versa l’acqua in un pentolino, unisci lo zucchero, il miele,  porta a bollore e fai sciogliere per bene lo zucchero di canna, mescola e metti da parte, deve raffreddare.  In una ciotola capiente versa i fiocchi d’avena, unisci il farro tostato, la farina di cocco e tutta la frutta secca tranne i mirtilli, unisci lo zucchero sciolto e l’olio di riso, mescola accuratamente, devi amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versa il mix su una placca già foderata con la carta da forno e cuoci nel forno già caldo a 150°per 40/50 minuti, di tanto in tanto apri il forno e mescola il mix con un cucchiaio, affinchè cuocia in maniera uniforme, a cottura ultimata fai raffreddare completamente per poi arricchirla con le scaglie di cioccolato e i mirtilli, mescola bene il tutto e riponila in un contenitore ermetico o in un barattolo.

009

Si conserva per una settimana.

019Baci e abbracci :-)

Valuta questa Ricetta
Ricetta
Granola
del
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Valutazioni
no rating Based on 0 Review(s)

Commenta

commenti

Potrebbe interessarti anche...

17021844_1561645950515655_7835761906680740602_n

Ciambella al limone di Sal De Riso

3 marzo 2017
10604042_619096661534918_7879532617159650552_o

MACARONS

22 febbraio 2015
11755711_1092329640780624_6557819727368122286_n

Pan brioche allo yogurt

24 luglio 2015

Nessun Commento

Lascia un Commento