Biscotti Idee golose da mettere sotto l'albero Natale

Cookie mix in a jar “preparato per biscotti”

6 dicembre 2015, maryva, 0 Comments
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Ecco un’ altra idea golosa da preparare in largo anticipo e regalare agli amici più cari, un idea carinissima sotto vetro, facile e veloce da eseguire, basta fare attenzione alla composizione dei vari strati, tutto qui. Se avete dei bambini che gironzolano per casa (come me) è il momento ideale per giocare con loro, il mio si diverte tanto a pesare i vari ingredienti :-)

Cosa vi occorre per riempire un barattolo da 1l:

200g di farina 00

un pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito per dolci

1/2 bacca di vaniglia

120g di zucchero di canna

80g di zucchero semolato

85g di fiocchi d’avena

80g di mirtilli disidratati

60g di mandorle tritate grossolanamente

Come comporre il barattolo:

Versate dentro il barattolo la farina con il pizzico di sale e il lievito, con l’aiuto di un cucchiaio compattate bene e  cercate di ottenere uno strato regolare, quindi proseguite con lo zucchero di canna, compattate, unite lo zucchero semolato e i semi della bacca di vaniglia, compattate. versate i fiocchi d’avena, compattate, unite i mirtilli disidratati e per finire le mandorle. Non sbattete mai il barattolo se non volete ottenere un quadro astratto, addio strati…

ecco cosa deve aggiungere chi riceve il preparato:

1 uovo grande

130g di burro fuso tiepido

Per realizzare i biscotti basta semplicemente versare gli ingredienti del preparato in una ciotola capiente, unite l’uovo precedentemente sbattuto, il burro fuso e mescolare con un cucchiaio di legno. Dovete ottenere un composto piuttosto compatto, quindi con l’aiuto di un dosatore per il gelato, formate delle palline, adagiatele ben distanziate tra loro su una placca foderata con carta da forno, infornate a 170°per 20mn circa, regolate il tempo di cottura in base alla grandezza dei vostri biscotti, calcolate 15 minuti se piccoli. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di riporli in una scatola di latta.

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Con questa dose dovete ricavare circa 20 biscotti se fatti con il dosatore per il gelato, potete variare la frutta disidratata, sostituire le mandorle con altra frutta di vostro gradimento, insomma divertitevi !!! A prestissimo!!!!

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