Pan di Spagna
Eccomi qui, con un classico della pasticceria piemontese, il bonet: un dolce al cucchiaio a base di amaretti, cacao e liquore. BONET: by Luca Montersino 600ml di latte intero 150ml di panna
Cioccolato, Colazione, Dolci da credenza, Dolci da forno, Luca Montersino, Plumcake
PLUMCAKE VARIEGATO AL CIOCCOLATO
Buondì cari e buon lunedì, Siete pronti ad affrontare una nuova settimana? Personalmente no,dopo due belle settimane di ferie. Secondo voi,cosa mi può consolare al sol pensiero di rientrare al
“la riuscita di un dessert dipende dall’unione di più elementi: tecnica, rispetto delle dosi, rispetto dei tempi, disciplina assoluta e un pizzico d’ispirazione”. Mi sembra di ritornare sui banchi di