Il Plumcake o, più precisamente, Pund cake è un dolce anglosassone molto morbido e soffice dalla forma rettangolare allungata dovuto allo stampo dove viene cotto, il nome originale ricorda la quantità degli ingredienti base
Oggi una variante della tanto amata torta di carote, realizzata con ingredienti di origine vegetale, senza burro, latte e uova, incredibilmente buona, dalla consistenza umida come piace a me!! Il
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Plum cake alle mele con farina di mais, ricotta e lamponi
Ho iniziato con le ricette “svuota dispensa” , ho chiuso gli occhi ed ho allungato la mano pensando: con il primo pacchetto che mi capita tra le mani ci faccio
…perché passare da un dolce vegano senza quello e quell’altro ad una ricetta ricchissima di ingredienti ( no no è vero ) è un attimo!! Dopo i biscottini vegani al
Iniziai a bere caffè solamente a 25 anni quando operarono mio figlio a soli sei mesi. Ricordo solo il corridoio, era silenzioso e vuoto, non c’era un anima viva, (perché
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Plumcake al burro di arachidi
Ho messo su il tè e ho tagliato a fette il plumcake infornato ieri sera, non vedo l’ora di assaggiarlo, l’ho fatto con il burro di arachidi… questo ingrediente a
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Plumcake gluten free con farina di mais, farina di riso e nocciole
Se esiste una food blogger molto imbranata e distratta, quella sono io! Mi capita spesso, mentre preparo un dolce, di dimenticarmi un ingrediente per strada, già… avete capito bene… tutto
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Plumcake ai frutti rossi e ricotta
A volte mi capita una sensazione strana come quella di essere sempre in ritardo anche quando in realtà non lo sono. Nella vita quotidiana sono molto organizzata eppure mi rendo
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Plumcake alla panna senza burro e olio
Il rito della prima colazione arriva puntuale ogni mattina con la tavola apparecchiata, le tazze piene di latte e caffè fumanti. Il profumo del dolce appena sfornato arriva fino alle
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PLUMCAKE VARIEGATO AL CIOCCOLATO
Buondì cari e buon lunedì, Siete pronti ad affrontare una nuova settimana? Personalmente no,dopo due belle settimane di ferie. Secondo voi,cosa mi può consolare al sol pensiero di rientrare al
