Sfoglia tra le Tag

impasti

DSC_8200-4
Pane

Pane alle mandorle (ricetta con licoli)

16 maggio 2022, maryva, 0 Comments

Prosegue il mio percorso con il licoli e tra un rinfresco e l’altro, mi  capita di infornare delle buone pagnotte come quella alle mandorle che vi mostrerò oggi. Il “Pane alle

DSC_7782-2
Pane

Pagnotta ai semi misti

8 febbraio 2022, maryva, 0 Comments

Fanciulle belle eccomi qui a raccontarvi del mio amatissimo “pane con i semi misti”, nato domenica mattina, dopo molte attenzioni, coccole e con maturazione in frigorifero per la primissima volta, una

DSC_6996-5
Brioche

Brioche Fior di latte

22 luglio 2021, maryva, 0 Comments

Trascorro gran parte parte del mio tempo libero a casa, se non sono di turno in negozio, preferisco rimanere in compagnia dei miei lievitati, anche in piena estate. Non amo

DSC_6497-2
Pane

Challah (pane ebraico)

23 aprile 2021, maryva, 0 Comments

La “Challah” è un pane intrecciato tipico della cucina ebraica che viene solitamente preparato la cena del venerdi, giorno dello shabbat. Si tratta di un pane bianco, che ricorda il pan brioche,

DSC_6424-4
Pane

Pane con biga ( seconda parte )

12 aprile 2021, maryva, 0 Comments

Fanciulle belle eccomi qui a raccontarvi del mio amatissimo “pane con la biga”  nato domenica mattina, dopo molte attenzioni e coccole! Vi anticipo che non sarà semplice, anzi, ci saranno passaggi

DSC_6227-2
Pane

Pane con poolish e lievitazione lunga

17 febbraio 2021, maryva, 0 Comments

La ricetta del pane con poolish e lievitazione lunga vi farà innamorare, soprattutto se fate parte del team ” pane casareccio” , io lo adoro! La realizzazione non è delle più semplici,

rosette
Pane

Rosette soffiate fatte in casa

12 febbraio 2021, maryva, 0 Comments

Le ” Rosette soffiate o Michette ” sono dei panini con la caratteristica forma a fiore, croccanti e friabili (fin qui ci siamo) con la classica bolla d’aria in centro che ne

Questo contenuto è bloccato. Rivedi il tuo consenso all'uso dei cookie

Questo sito web utilizza cookies di profilazione di terze parti per fornirti la migliore esperienza di navigazione possibile . Acconsenti all'uso continuando la navigazione o cliccando su 'Accetta'  .