Vacanze finite, sveglie puntate al mattino presto e tutti pronti per tornare a scuola. Sicuramente, riprendere il ritmo scolastico e’ un po difficile o quasi traumatico per alcuni bambini, quindi è molto importante e fondamentale trovare la merenda giusta per mantenere la mente lucida e affrontare al meglio il ritorno
Ok voglio essere sincera, ho sempre pensato che una buona torta deve essere fatta con tot. di burro, con tot. di uova e tot. di latte così via… non ho mai pensato ad una torta senza questi ingredienti basilari, forse perchè “tengo buona salute”e non essendo (fortunatamente) intollerante a nulla
Ora senza stare a puntualizzare troppo sulle calorie di questo dolce, se pensate che ci sia molto da smaltire, lasciate perdere, passate ad altro oggi, fatevi una crostata versione super leggera. Per affrontare con molto ottimismo la giornata per chi ancora deve andare in vacanza e per chi ha trascorso
la Fluffosa è una torta a forma di ciambella bella alta e super soffice, morbidosa, dalla consistenza spugnosa, una nuvola per essere più precisa, che ruba prepotentemente la scena alla tanto conosciuta e amata Chiffon cake. E’ una torta semplice che si prepara nello stesso stampo rotondo. alto, con un buco in centro,
Quando il caldo comincia prepotentemente a farsi sentire e non si ha la minima voglia di accendere il forno, la Cheesecake si classifica al primo posto del podio per i dolci senza cottura casalinghi, prepararla è molto semplice, con pochi passaggi, senza l’uso del forno e per la sua versatilità.
Tre ricette molto semplici unite tra loro per creare una torta al limone proprio come quella vista sui scaffali del supermercato, un dolce molto famoso caratterizzato da tre consistenze diverse: una pasta margherita soffice racchiusa in un guscio di frolla, farcita con una crema al limone golosa e fresca e
La torta soffice alle pesche è un dolce semplice e veloce, che si prepara in pochissimo tempo, non servono attrezzature mostruose ma solo una ciotola e una frusta manuale. E’ un dolce senza burro, con poco olio di semi che potete benissimo sostituire con quello di oliva o con quello di
Oggi è il turno di una ricetta che imparerete a memoria e non scorderete più, una di quelle semplicissime da fare, dalla consistenza umida e soffice come una nuvola. E’ da tantissimo tempo che giro attorno a questo dolce e una cosa è certa, se voi siete attratti dalla “maidera
Se siete stanchi dei soliti biscotti da inzuppare nel latte caldo al mattino (che puntualmente si spezzano, finendo nella tazza bollente) ecco una ricetta che vi farà scordare di quella poltiglia finita nel fondo della tazza e che vi farà amare il momento più importante della giornata. Mi alzo molto
Il pane è l’alimento per eccellenza, un arte magica che nasce dall’armonia di pochi e umili ingredienti come la farina, l’acqua e il lievito. Una formula così semplice ci dice che la bontà di un pane deriva principalmente dall’uso sapiente di questi ingredienti, quindi è molto importante rispettare tempi e
Eccomi qui, ormai non si parla d’altro nella mia cucina, la richiesta dei miei bimbi è sempre quella della “ciambella alta, alta”, quella bella soffice al cioccolato. Sarà per la sua consistenza morbidosa, sarà per il gusto del cioccolato, ma non posso infornare per la quinta volta la stessa “fluffosa”,
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