Finalmente la bella stagione è arrivata, il caldo inizia a farsi sentire e questo significa anche poca voglia di mettersi in cucina per preparare cose buone per la merenda dei vostri bimbi. Una valida alternativa, facile, rapida, golosa e sana è sicuramente lo smoothie. Lo smoothie è una bevanda a
la Fluffosa è una torta a forma di ciambella bella alta e super soffice, morbidosa, dalla consistenza spugnosa, una nuvola per essere più precisa, che ruba prepotentemente la scena alla tanto conosciuta e amata Chiffon cake. Questa versione “dark” della chiffon ribattezzata, appunto, “fluffosa” da Monica Zacchia è fantastica con tutto il gusto del cioccolato
Addio sveglia puntata al mattino presto, alle lezioni, alle interrogazioni, il momento che tutti i studenti attendevano da giorni è arrivato. Finalmente l’ultimo giorno di scuola si è concluso con l’entusiasmo di molti ragazzi. Allora tutto pronto per il mare, certo il mare… la spiaggia, il sole cocente e l’ombrellone,
Una cosa è certa, la semplicità paga sempre anche in cucina, sopratutto quando si è cresciuti con una madre capace di arrangiarsi con qualsiasi cosa le capiti tra le mani. Lei è fatta a modo suo, donna molto intelligente, amante dei libri che vive in un mondo fatto di belle
Tutti noi, oramai, siamo schiavi di una vita frenetica e stressante, “lo stress” è diventato il nostro paio di scarpe preferito. Prendersi il proprio tempo è diventato un optional, a volte mi capita una sensazione strana, come quella di essere sempre in ritardo anche quando in realtà non lo sono,
Se amate i dolci speziati non dovete perdervi la ricetta proposta dallo staff di Re-cake di questo mese, una torta soffice e dai mille profumi, che non avevo mai sentito parlare, quindi incuriosita, mi sono messa subito all’opera. Cosa ti occorre per uno stampo da 24cm: 250ml di yogurt naturale
Le rose sono piante bellissime che hanno il potere di ipnotizzare chiunque si soffermi a guardarle, così delicate eppur così aggressive con le loro spine. Splendide nei loro colori e nelle loro forme, le rose simbolo di bellezza e perfezione, impreziosiscono recinti, pergolati, terrazze e giardini sopratutto nel mese di
Ecco una nuova ricetta entrata prepotentemente nella mia cucina, una nuova crema molto golosa, semplice e veloce da fare. La Camy cream è una crema a base di panna, mascarpone e latte condensato, ideale per farcire e decorare torte, crostate, cupcake e tantissimi altri dolci. Cosa ti occorre: 500g di
Ho sempre pensato agli insetti come piccoli animaletti molto fastidiosi e insopportabili da cui stare alla larga, mi sbagliavo di grosso. Io che da piccola trascorrevo le giornate estive in campagna con la nonna e solo al sentir le cicale e vedere saltare sull’erba cavallette ne ero terrorizzata, non mi
Una versione semplice da realizzare senza la cottura in forno è sicuramente la cheesecake a freddo, dove tutti gli ingredienti vengono amalgamati tra loro e resi stabili dall’utilizzo della gelatina. Una valida alternativa avvicinandosi alla bella stagione e con se le giornate calde, molto apprezzata per concludere una cena estiva
Sono cresciuta a pane condito con belle emozioni, di ricordi, la mia memoria è fatta di persone che amo, di belle esperienze, di canzoni, di film, di libri (pochi) e sopratutto di cibo. Una vita trascorsa in cucina della mamma, della nonna e della zia osservandole incuriosita, custodendo il sapore
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