La Chiffon cake è un dolce, conosciutissimo americano, molto particolare per la sua forma e consistenza, la sua leggerezza e sofficità sono le la caratteristiche che catturano l’attenzione. La chiffon cake non è altro che una ciambella molto alta e super soffice, morbidosa, dalla consistenza spugnosa, una nuvola per essere più precisa. E’ una
La crostata a strati è una torta da credenza deliziosa perfetta per qualsiasi momento della giornata, facile da preparare e anche molto divertente, basta semplicemente realizzare tre strati di frolla intervallati con della confettura o con crema di nocciole. La crostata a strati che vi mostrerò oggi l’ho preparata con la pasta frolla
Un aspetto da non trascurare nei confronti della colazione è quello mentale, dedicarsi al primo pasto più importante della giornata è: prima di tutto, prendersi cura di noi stessi. La prima regola è quella di alzarmi molto presto al mattino, infatti, mi tengo molto larga con la sveglia puntandola anche
La torta vegana al cacao e avocado è un dolce delizioso che puoi concederti senza sensi di colpa, la sua consistenza vi farà innamorare. Se fate parte del team TorteUmideEdense, non potete perdervelo assolutamente, è delizioso con un ingrediente particolare: l’avocado che dona cremosità all’impasto. Un dolce adatto per gli
Le “Gaufre” sono dei dolci a cialda sofficissimi, dall’inconfondibile forma a nido d’ape, cotte su una piastra rovente a grata o a nido d’ape, tipici della Francia, Germania e del Belgio, ma famosissimi in tutto il mondo. Queste cialde deliziose, vengono solitamente serviti a colazione con della frutta e sciroppo d’acero o
La “Challah” è un pane intrecciato tipico della cucina ebraica che viene solitamente preparato la cena del venerdi, giorno dello shabbat. Si tratta di un pane bianco, che ricorda il pan brioche, ma con un gusto meno dolce, con mollica più compatta e realizzato, rigorosamente senza alcun tipo di grasso animale. Per
I miei figli impazziscono per i “Cookies” i classici biscotti americani, quelli belli, tondi e soprattutto grandi, ricchi di cioccolato, quelli che al primo morso senti la crosticina che fa crock e al secondo morso il cuore morbido che si scioglie in bocca ed è li che realizzi di quanto
Fanciulle belle eccomi qui a raccontarvi del mio amatissimo “pane con la biga” nato domenica mattina, dopo molte attenzioni e coccole! Vi anticipo che non sarà semplice, anzi, ci saranno passaggi e tempi da rispettare, quindi cercate di leggere bene tutta la ricetta prima di iniziare. Vi consiglio di mettervi comodi e
Questa è una di quelle ricette che ti permettono di smaltire sia la cioccolata delle uova di Pasqua, sia i biscotti che la frutta secca, quella che apri la dispensa e inizi a fare un po di “pulizia di primavera”, non vi pare geniale? Si parte dalla cioccolata che può
Le torte salate sono la scelta giusta per il vostro menu di Pasqua e Pasquetta, di ricette tipiche regionali ce ne sono moltissime che prevedono l’utilizzo di basi differenti: dalla pasta di pane, alla pasta brisèe, alla sfoglia. Sono facili e molto pratiche dato che si possono preparare in largo
L’ Hot cross buns è un dolce pasquale tipico del Regno Unito, realizzato con una pasta brioche aromatizzata con un mix di spezie e arricchita con uvetta. La particolarità di questi deliziosi panini è la croce in superficie fatta con una glassa a base di acqua, zucchero e farina, ultra soffici e
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