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    Muffin

    Muffin ai mirtilli e cocco

    2 luglio 2022, maryva, 0 Comments

    La semplicità  paga sempre anche in cucina, senza ombra di dubbio, soprattutto quando si è cresciuti con una madre capace di arrangiarsi con qualsiasi cosa le capiti tra le mani. In cucina, è capace di preparare dei dolci buonissimi usando solo una misero cucchiaio di legno e una ciotola, in pochissimo

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    Cheesecake, Dolci senza cottura

    Cheesecake alla ricotta e vaniglia

    17 giugno 2022, maryva, 0 Comments

    Dite un nome di un dessert che trovate sia nel menu della vostra pizzeria preferita, che nella lista dei dolci di molti ristoranti, la risposta è facile! “Cheesecake”. Delizioso dessert di tradizione anglosassone, può essere preparata in tante versioni, quella più semplice da realizzare senza la cottura in forno è sicuramente la cheesecake

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    Bundt cake, Ciambella

    Bundt cake ai mirtilli

    4 giugno 2022, maryva, 0 Comments

    La bundt cake è una soffice e deliziosa torta a forma di ciambella tipica della cucina americana, dalla consistenza molto morbida e umida, dall’aspetto inconfondibile che prende il nome dallo stampo utilizzato, senza il quale non saremmo di fronte ad una originale bundt cake. Lo stampo, particolare nel suo genere, si differenzia

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    Pane

    Pane di semola

    25 maggio 2022, maryva, 0 Comments

    Ho pensato di inserire il “riepilogo” sul come fare il pane tutte le volte che pubblico una ricetta nuova, non solo vi sarà di aiuto, ma penso che sia molto importante non sottovalutare nulla, percui beccatevi per l’ennesima volta sto pappone! La realizzazione del “Pane con la semola” non sarà delle più

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    Plumcake

    Banana bread senza glutine

    19 maggio 2022, maryva, 0 Comments

    Il “Banana bread” è quella ricetta che ti permette di utilizzare le banane che, puntualmente, maturano troppo in fretta senza darti il tempo di consumarle. Il banana bread o pane alle banane, come ben sapete, è un dolce tipico della pasticceria anglosassone e si prepara con la polpa della banana frullata, un plum

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    Pane

    Pane alle mandorle (ricetta con licoli)

    16 maggio 2022, maryva, 0 Comments

    Prosegue il mio percorso con il licoli e tra un rinfresco e l’altro, mi  capita di infornare delle buone pagnotte come quella alle mandorle che vi mostrerò oggi. Il “Pane alle mandorle” è caratterizzato da una sottile crosticina croccante e mollica soffice, un pane molto buono, digeribile che si conserva anche 3 giorni, una

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    Brownies

    Brownies alla banana e cioccolato (senza burro)

    5 maggio 2022, maryva, 0 Comments

    Se state cercando una variante al classico brownies, che tutti noi conosciamo e amiamo, non dovete perdervi la mia versione alla banana e cioccolato, una ricetta molto golosa che vi farà impazzire! I “Brownies alla banana e cioccolato” sono dei quadratini super cioccolatosi e fondenti, con una marcia in più grazie alla

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    Pane

    Pane al caffè e cioccolato con Licoli

    29 aprile 2022, maryva, 0 Comments

    La pazienza è la capacità di una persona di aspettare qualcosa, senza innervosirsi, quindi se pensate di far nascere il lievito madre, armatevi di questa virtù e fatene tesoro. La mia prima esperienza con la pasta madre solida risale a qualche anno fa, inutile dirvi che non è andata a

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    Brioche, Impasti lievitati

    Maritozzi sofficissimi (ricetta senza burro)

    28 marzo 2022, maryva, 0 Comments

    I “Maritozzi” sono dei soffici e deliziosi panini dolci, con la tipica spaccatura centrale o longitudinale che li caratterizzano, farciti con abbondante panna fresca montata. Un’antica ricetta romana fatta di ingredienti semplici, un’impasto profumato con scorza di agrumi, miele, arricchito con pinoli e uvetta, una pagnotta ricca di promesse e di racconti,

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