Quadratini al cioccolato fondente, super avvolgenti che si sciolgono in bocca, caratteristica tipica dei famosissimi Brownies, ricetta statunitense che ha conquistato tutto il mondo, colleghi compresi!! La ricetta è molto semplice, si prepara con una sola ciotola, si mescola il tutto ed il composto può essere arricchito con scaglie di
Mi sono fatta un regalo… ebbene sì, ho messo mano al portafoglio e dopo tantissimo tempo ho acquistato un altro stampo della Nordic Ware per realizzare nuovi ciambelloni dal grande effetto scenografico. Sono stampi di ottima qualità, anche se piuttosto cari, di varie forme che aggiungono allegria e bellezza nella
La crostata con pere e cioccolato che vi presenterò oggi vi farà letteralmente impazzire per la sua bontà, credetemi… non ho fatto in tempo di fotografarla che è finita in un lampo!! La ricetta mi è apparsa su Pinterest durante la mia pausa caffè al lavoro e scopro che a
Allora parto spedita e vi dico subito che la torta alla zucca e nocciole che vi presento oggi, la dovete provare al più presto per quanto sia deliziosa!! Sinceramente vi confido che non amo molto la zucca cruda nei dolci, di solito la uso cotta precedentemente a vapore, frullata ed inserita
I Pizza Muffin sono un’idea originale, una proposta diversa su come servire la classica pizza fatta in casa, perfetta per la merenda dei vostri ragazzi da portare a scuola o da servire come aperitivo. La ricetta è ovviamente quella della pizza, dei muffin hanno solo la forma, direi anche molto carina, semplice
Quante volte vi è capitato di infornare il conosciutissimo “salame dolce”, un classico dei dolci casalinghi e immancabilmente siete scontente del risultato a causa della base sempre troppo asciutta. Io ne ho fatti molti e ho assaggiato anche quelle delle mie zie, delle mie cugine, amiche e diciamoci la verità…
La pasta frolla all’olio è una versione più delicata di quella fatta con il burro, ma altrettanto buona, adatta a qualsiasi preparazione di crostate e biscotti. L’impasto, semplice da realizzare, risulta leggermente più elastico, non necessita il riposo in frigo e si prepara in un batter di ciglia. La ricetta
La ricetta del pane con la farina di segale l’ho preparata seguendo il famosissimo metodo per realizzare il “pane senza impasto” di qualche tempo fa, ve la ricordate? Si? No? Il pane senza impasto o “No knead Bread” è la ricetta perfetta per preparare il pane in casa senza l’uso della planetaria,
Oramai chi mi segue sa di certo che quando preparo la pasta frolla non uso più il burro, non perché ad un tratto mi sia diventato antipatico, anzi, ma semplicemente trovo la frolla all’olio più veloce e semplice da fare, senza aspettare il riposo in frigorifero e poi è altrettanto
Stamattina mi sono svegliata con il pensiero di infornare qualche biscotto, in realtà avevo due ricette in mente già da ieri sera prima di andare a dormire e con tutte le buoni intenzioni di realizzarle in successione mi sono messa all’opera prestissimo. La prima infornata racconta di biscotti al triplo
Realizzare la cheesecake è molto divertente, giocando con le basi che possono essere fatte con biscotti tritati, frolla, crumble e con la scelta dei formaggi, si creano cheesecake da favola, rispettando i propri gusti personali e quelli dei vostri commensali. E’ la versione semplice, senza la cottura in forno della classica
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