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    Brownies

    Brownies marmorizzati al burro di arachidi

    11 novembre 2019, maryva, 0 Comments

    Quadratini al cioccolato fondente, super avvolgenti che si sciolgono in bocca, caratteristica tipica dei famosissimi Brownies, ricetta statunitense che ha conquistato tutto il mondo, colleghi compresi!! La ricetta è molto semplice, si prepara con una sola ciotola, si mescola il tutto ed il composto può essere arricchito con scaglie di

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    Bundt cake, Ciambelle

    Chocolate&Coffe cream cheese Bundt cake

    5 novembre 2019, maryva, 0 Comments

    Mi sono fatta un regalo… ebbene sì, ho messo mano al portafoglio e dopo tantissimo tempo ho acquistato un altro stampo della Nordic Ware per realizzare nuovi ciambelloni dal grande effetto scenografico.  Sono stampi di ottima qualità, anche se piuttosto cari, di varie forme che aggiungono allegria e bellezza nella

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    Crostate

    Crostata pere e cioccolato

    23 ottobre 2019, maryva, 2 Comments

    La crostata con pere e cioccolato che vi presenterò oggi vi farà letteralmente impazzire per la sua bontà, credetemi… non ho fatto in tempo di fotografarla che è finita in un lampo!! La ricetta mi è apparsa su Pinterest durante la mia pausa caffè al lavoro e scopro che a

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  • pizzamuffin
    Pizza

    Pizza muffin

    25 settembre 2019, maryva, 0 Comments

    I Pizza Muffin sono un’idea originale, una proposta diversa su come servire la classica pizza fatta in casa, perfetta per la merenda dei vostri ragazzi da portare a scuola o da servire come aperitivo. La ricetta è ovviamente quella della pizza, dei muffin hanno solo la forma, direi anche molto carina, semplice

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    Rotolo dolce

    Rotolo dolce giapponese con crema rocher

    22 settembre 2019, maryva, 4 Comments

    Quante volte vi è capitato di infornare il conosciutissimo “salame dolce”, un classico dei dolci casalinghi e immancabilmente siete scontente del risultato a causa della base sempre troppo asciutta. Io ne ho fatti molti e ho assaggiato anche quelle delle mie zie, delle mie cugine, amiche e diciamoci la verità…

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    Crostate

    Crostata senza burro con confettura

    20 settembre 2019, maryva, 0 Comments

    La pasta frolla all’olio è una versione più delicata di quella fatta con il burro, ma altrettanto buona, adatta a qualsiasi preparazione di crostate e biscotti. L’impasto, semplice da realizzare, risulta leggermente più elastico, non necessita il riposo in frigo e si prepara in un batter di ciglia. La ricetta

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    farina di segale, Lievito di birra, Pane

    Pane di segale

    16 settembre 2019, maryva, 0 Comments

    La ricetta del pane con la farina di segale l’ho preparata seguendo il famosissimo metodo per realizzare il  “pane senza impasto” di qualche tempo fa, ve la ricordate? Si? No? Il pane senza impasto o “No knead Bread” è la ricetta perfetta per preparare il pane in casa senza l’uso della planetaria,

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    Crostate

    Crostata con crema di ricotta e amaretti

    12 settembre 2019, maryva, 0 Comments

    Oramai chi mi segue sa di certo che quando preparo la pasta frolla non uso più il burro, non perché ad un tratto mi sia diventato antipatico, anzi, ma semplicemente trovo la frolla all’olio più veloce e semplice da fare, senza aspettare il riposo in frigorifero e poi è altrettanto

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  • cioccocookies
    Biscotti, Cookies

    Cookies al triplo cioccolato

    29 agosto 2019, maryva, 0 Comments

    Stamattina mi sono svegliata con il pensiero di infornare qualche biscotto, in realtà avevo due ricette in mente già da ieri sera prima di andare a dormire e con tutte le buoni intenzioni di realizzarle in successione mi sono messa all’opera prestissimo. La prima infornata racconta di biscotti al triplo

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    Cheesecake

    Cheesecake al burro di arachidi e caramello salato

    24 agosto 2019, maryva, 0 Comments

    Realizzare la cheesecake è molto divertente, giocando con le basi che possono essere fatte con biscotti tritati, frolla, crumble e con la scelta dei formaggi, si creano cheesecake da favola, rispettando i propri gusti personali e quelli dei vostri commensali. E’ la  versione semplice, senza la cottura in forno della classica

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