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    Crostate

    Crostata con crema di ricotta e amaretti

    12 settembre 2019, maryva, 0 Comments

    Oramai chi mi segue sa di certo che quando preparo la pasta frolla non uso più il burro, non perché ad un tratto mi sia diventato antipatico, anzi, ma semplicemente trovo la frolla all’olio più veloce e semplice da fare, senza aspettare il riposo in frigorifero e poi è altrettanto

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  • cioccocookies
    Biscotti, Cookies

    Cookies al triplo cioccolato

    29 agosto 2019, maryva, 0 Comments

    Stamattina mi sono svegliata con il pensiero di infornare qualche biscotto, in realtà avevo due ricette in mente già da ieri sera prima di andare a dormire e con tutte le buoni intenzioni di realizzarle in successione mi sono messa all’opera prestissimo. La prima infornata racconta di biscotti al triplo

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    Cheesecake

    Cheesecake al burro di arachidi e caramello salato

    24 agosto 2019, maryva, 0 Comments

    Realizzare la cheesecake è molto divertente, giocando con le basi che possono essere fatte con biscotti tritati, frolla, crumble e con la scelta dei formaggi, si creano cheesecake da favola, rispettando i propri gusti personali e quelli dei vostri commensali. E’ la  versione semplice, senza la cottura in forno della classica

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    Ciambella, Dolce, Torte

    Ciocco, coffee Bundt Cake

    18 agosto 2019, maryva, 0 Comments

    E’ sempre un piacere infornare una torta al cioccolato, anche ad agosto con il caldo che non dà tregua, in famiglia è sempre molto apprezzata. La Bundt Cake al cioccolato e caffè che vi presento oggi è talmente buona con la sua consistenza da sogno: umida e densa, che si

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    Torte

    Torta allo yogurt e frutti rossi

    30 luglio 2019, maryva, 0 Comments

    La torta allo yogurt e frutti rossi che vi presento oggi, non è altro che la famosissima torta 7 vasetti, un dolce perfetto, morbido, delizioso, che soddisfa il palato e nello stesso tempo sano. La ricetta è semplicissima da eseguire, infornata da tutte le mamme, nonne, zie del mondo, adatta

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  • mafalde
    Pane

    Mafalde siciliane

    21 giugno 2019, maryva, 0 Comments

    La Mafalda è un tipico pane della Sicilia realizzato con semola di grano duro rimacinata, molto fragrante, dalla crosta spessa e dorata e dal caratteristico sapore dei semi di sesamo, ottimi da farcire con salumi. Conosciutissima per le sue svariate forme, ma quella particolare è sicuramente a “serpente” ricavato da

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    Crostate

    Crostata con crema pasticcera e fragole

    19 giugno 2019, maryva, 0 Comments

    Vi ho mai raccontato della pasta frolla di Maurizio Santin che utilizzo sempre per le mie crostate farcite con molta crema? E’ una pasta frolla che resiste bene al contatto con ingredienti umidi come creme e frutta, realizzata con dosi perfettamente bilanciate tra loro per ottenere una base friabile e

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