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    Brownies

    Oreo Brownies

    21 marzo 2022, maryva, 0 Comments

    I “Brownies Oreo” sono dei golosissimi quadratini al cioccolato fondente, super avvolgenti che si sciolgono in bocca, caratteristica tipica dei famosissimi Brownies, ricetta statunitense che ha conquistato tutto il mondo, colleghi compresi! I brownies Oreo sono super cioccolatosi e fondenti, una bontà fuori dal mondo, una ricetta ricca di promesse. Il suo impasto

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    Brioche

    Pains au chocolat bicolore

    6 marzo 2022, maryva, 0 Comments

    ll “Pain au chocolat” è una delle paste dolci più comuni che si trovano sulle tavole per le colazioni francesi. Si tratta di una brioche di pasta sfoglia di forma rettangolare avvolta tra golose barrette di cioccolato fondente, viene preparato con lo stesso impasto del Croissant, ma gli viene data una forma

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    Pane

    Pan bauletto al latte

    27 febbraio 2022, maryva, 0 Comments

    Il “Pan bauletto al latte” è un pane morbido dal gusto semi dolce che si presta a molte preparazioni giornaliere, per un dolce risveglio, il pan bauletto al latte è perfetto servito a fette con burro e marmellata. Se siete amanti del pane con tanta mollica e super soffice come piace ai miei ragazzi,

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    Plumcake

    Plumcake integrale alle carote, noci e cioccolato

    18 febbraio 2022, maryva, 0 Comments

    Il Plumcake o, più precisamente, Pund cake è un dolce di origine anglosassone molto morbido e soffice dalla forma rettangolare allungata, dovuto allo stampo dove viene cotto,  il nome originale ricorda la quantità degli ingredienti base che vengono utilizzati nella ricetta, ovvero: farina, burro, zucchero e uova. Oltre la sua confondibile forma, il plumcake

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    Dolci fritti, Impasti lievitati

    Krapfen

    14 febbraio 2022, maryva, 0 Comments

    I Krapfen sono dolci deliziosi di pasta lievitata farciti con golosa crema pasticcera, solitamente fritti in abbondante olio caldo, ma per renderli più leggeri, vengono anche dorati in forno per pochi minuti. L’impasto è semplice da preparare anche a mano, ovviamente più comodo è prepararlo con la planetaria. Soffici e super

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    Pane

    Pagnotta ai semi misti

    8 febbraio 2022, maryva, 0 Comments

    Fanciulle belle eccomi qui a raccontarvi del mio amatissimo “pane con i semi misti”, nato domenica mattina, dopo molte attenzioni, coccole e con maturazione in frigorifero per la primissima volta, una grande scoperta per me che sono alle prime armi con la panificazione. Il pane ai semi misti è una pagnotta

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    Pane

    Pane casareccio al cioccolato

    18 gennaio 2022, maryva, 0 Comments

    Oggi “pane casareccio” fatto in casa con tanto cioccolato, una vera delizia per il palato, una pagnotta golosa per la colazione o la merenda, con la classica crosticina croccante e la mollica fitta, fetta perfetta per spalmarci tanta crema di nocciole o della confettura. Vi anticipo che non sarà semplice,

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    Plumcake

    Banana bread al cacao con noci

    4 gennaio 2022, maryva, 0 Comments

    Il banana bread o pane alle banane, come ben sapete, è un dolce tipico della pasticceria anglosassone e si prepara con la polpa della banana frullata, un plum cake gustoso aromatizzato alla cannella, facile d’esecuzione e soprattutto furbo dato che ci permette di utilizzare banane molto mature che spesso vengono scartate. Se

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    Natale, Ricette natalizie

    Pandoro al cioccolato a due impasti

    8 dicembre 2021, maryva, 0 Comments

    Preparare il “Pandoro al cioccolato” non è poi così impossibile, basta avere un’ impastatrice, del tempo libero e pazienza da vendere, pur essendo un grande lievitato, sono sicura che sarà una bella avventura anche per voi. In realtà non è proprio così ( volevo solo motivarvi ) il Pandoro è un lievitato

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